こんにちはモンルフュージュです。
年度末
慌ただしさの中にも新しいことが始まる期待や
何かとお別れする淋しさや
そんな思いが交錯する季節です。
今日一つのお別れがありました。
近所の老舗のパン屋さんがお店を閉店
まだまだ人気のパン屋さんです。
お店に立つ奥さんとパンを作っているご主人が
年齢的にということでお店は閉めて工場からの出荷だけに切り替えられるそうです。
5年半前に他界した私の母もよくパンを買いに行っていました。
私も実家に戻った1年前くらいからは朝のお散歩がてら週1ペースで通っていました。
イチオシは「ホイップあんぱん」
ホイップとあんこのパンは他でも見かけますが
この量と程よい甘さ加減、こしあんの滑らかさ、生地とのハーモニーは
唯一無二といっても過言ではなく、このパンは今後工場からの出荷もされないので
もう二度と食べられないことが悲しくて仕方ありません。
今日は他のパンもいつもよりたくさん買って少しずついただきました。
パンが食べられなくなることはもちろんですが
楽しみに買いに行く習慣がなくなってしまうのも淋しいことです。
でも、奥さんやご主人は長く続けてきたお仕事から卒業されて
これから少しずつご自身の時間を創っていけるので
もちろんゆっくり休んでいただくことも含めて
自分のための時間を楽しんでいただきたいなとも心から思います。
美味しいパンをありがとうございました！
さあ、明日からは新年度
気持ちも新たに頑張っていきます！
